Fique Sabendo – Revestimento comestível feito com casca de romã aumenta vida útil de morangos

Quem já comprou uma bandejinha de morangos sabe como eles estragam rápido. Uma pesquisa envolvendo cientistas da USP, da Embrapa e da UFSCar desenvolveu um biofilme com extrato de casca de romã para revestir frutas e aumentar a vida útil delas. A equipe obteve bons resultados testando o material em morangos — escolhidos justamente por se deteriorarem rapidamente — e já entrou com um pedido de patente da tecnologia.

Apresentação: Tiago Marconi

Câmera e edição: Mario Gonçalves Neto

Som: Lucas Stefanuto

Arte da capa: Henrique Matheus 

Direção e roteiro: Mario Gonçalves Neto e Tiago Marconi

Idealização: Carla Augusta